En realidad no fue sino la continuidad de su trayectoria iniciada en Alemania a mediados de los años sesenta, donde conectó con el mundo de las antigüedades y la restauración de muebles antiguos y que allí culminó en 1976 con la inauguración de su propia tienda de antigüedades y el reconocimiento oficial para establecerse como ebanista y restaurador autónomo, por cuyos derechos tanto había luchado.

En 1992, durante la Feria Internacional de Ganado de Zafra, se presentó RUSTICAL a un público más amplio.

Atrás quedó la primera etapa iniciada en 1980 donde José Escolar Marín se dedicaba a realizar reproducciones de muebles antiguos de estilo alemán (deutsche Bauernmöbel) en madera de roble antiguo y que luego exportaba y vendía a anticuarios en Alemania.

Esta actividad la compaginó con la realización de trabajos de arte sacral (como un retablo para la basílica de Kevelaer en Alemania) y la restauración de muebles antiguos.

Si en sus comienzos trabaja casi en exclusiva para la exportación, poco a poco se fue conociendo su actividad y comenzó a realizar trabajos por encargo para clientes particulares.

Aparte de la realización de muebles rústicos y la restauración, también se dedica ampliamente a la recopilación, búsqueda y compra de antigüedades y objetos antiguos populares.

La realización de muebles rústicos se intensificó con la incorporación al taller de su hijo Manuel Escolar García, a partir de 1992

Los últimos ocho años sirvieron para dar a conocer el nombre de RUSTICAL como sinónimo de calidad, artesanía y buen hacer en el ámbito del mueble de calidad, donde hemos tratado de combinar nuestra manera de entender el mueble con las peticiones de nuestros clientes o simplemente hemos ofrecido las piezas de nuestra colección propia, creando en muchas ocasiones piezas únicas

Nuestra falta de espacio en el Taller para exponer nuestras piezas, nos llevó a inaugurar en 2001 una Tienda donde mostrar nuestros muebles, antigüedades, objetos decorativos y también una selección de muebles destacables de otros talleres, que en muchas ocasiones son terminados por nosotros, según nuestros muy particulares y reconocidos acabados artesanos.

A finales de 2001 José Escolar se retira formalmente de la dirección de RUSTICAL, pasando el testigo a su hijo Manuel Escolar.

Como nota final cabe decir que tanto José Escolar Marín como su hijo Manuel Escolar García están inscritos en el:

(Registro De Artesanos Y Empresas Artesanas de la Junta De Extremadura como Restaurador y Decorador de Muebles).